Raça Girolando: História, Características e Variações

Para Quem Tem Pressa:

A Girolando é uma raça híbrida de bovinos que combina o melhor das raças Holandesa e Gir. Sua história remonta aos anos 40, quando os criadores começaram a cruzar as duas raças buscando uma combinação de rusticidade e alta produtividade de leite. Ela é adaptável ao clima tropical e é amplamente reconhecida pela sua capacidade de produzir leite de qualidade.

A Girolando é uma raça de bovinos resultante de cruzamento bimestiço (pai e mãe mestiços), na proporção de 5/8 de sangue da raça Friesland-Holstein (também conhecida como holandesa) e 3/8 de sangue da raça zebuína (Bos primigenius indicus) Gir. O holandês é uma raça notável para produção de leite e o Gir é conhecido pela rusticidade e longevidade. Ambas as raças têm uma notável aptidão para a produção de leite. A palavra Girolando é um substantivo uniforme, ou seja, é utilizada para denominar tanto indivíduos do gênero masculino quanto do feminino. A palavra “Girolanda” não deve ser utilizada para denominar as fêmeas da raça nem a associação.

História

As primeiras notícias do surgimento da Girolando datam da década de 40, no Vale do Paraíba. Diz-se que os pastos dos criadores da raça Holandesa foram invadidos por um touro Gir, que saltou a cerca e copulou com as vacas, gerando assim os mestiços. Os criadores brasileiros, então, começaram a realizar o cruzamento entre a raça Gir e o Holandês de maneira intensiva, buscando combinar rusticidade e produtividade. A multiplicação desses animais, mesmo de forma desordenada, foi acelerada devido à alta produtividade e eficiência reprodutiva.

Por causa de sua alta produtividade de leite, a Girolando logo se tornou popular em todo o Brasil. Em 1978, foi criado o Programa de Cruzamento Dirigido (PROCRUZA), gerido pela Associação dos Criadores de Gado de Leite do Triângulo Mineiro e Alto Paranaíba (ASSOLEITE). Em 1989, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), em parceria com associações de criadores, oficializou as normas para a formação da raça Girolando, reconhecendo sua importância para a pecuária nacional. Em 1988, o MAPA encerrou o PROCRUZA, e a ASSOLEITE obteve registro no Ministério para continuar as pesquisas, sendo renomeada para Associação Brasileira dos Criadores de Girolando (GIROLANDO) em 1º de fevereiro de 1996. Em 2007, foi iniciado o Programa de Melhoramento Genético da Raça Girolando, uma parceria entre a GIROLANDO e a Embrapa Gado de Leite.

Variações

Existem diversas variações de cruzamento, como 1/4, 1/2, 3/4, e 7/8, com as percentagens feitas sempre em relação à Holandesa. Por exemplo, uma Girolando 3/4 é 75% Holandesa. A Girolando 5/8 tende a produzir leite um pouco mais gorduroso do que a 3/8.

A principal maneira de obter a raça pura é cruzando touros de origem pura (PO) da raça Holandesa com vacas Gir, gerando a F1. Quando a F1 é cruzada com o PO, surge a 1/4. Repetindo o processo, obtém-se a 5/8, considerada a Girolando raça pura. Quando as 5/8 reproduzem entre si, a Girolando é chamada de bimestiço. Outro modo de alcançar a raça pura é cruzando a 1/4 com a F1.

Características

As Girolando são conhecidas por sua adaptabilidade ao clima tropical, rusticidade e longevidade. Elas possuem um valor híbrido, ou seja, combinam as melhores características do Gir e da Holandesa. A Girolando geralmente tem a coloração preto e branco, com a percentagem de cada cor variando entre os espécimes. Suas orelhas são semelhantes às do Gir. As fêmeas podem engravidar a partir dos 30 meses e encerram seu ciclo reprodutivo aos 15 anos. As principais doenças hereditárias da Girolando incluem a Deficiência de Adesão Leucocitária Bovina (BLAD), Deficiência da Uridina Monofosfato Sintase (DUMPS) e Complexo de Má Formação Vertebral (CVM).

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