No atacado, considerando a média de todos os produtos pesquisados pela Scot Consultoria, os preços dos lácteos ficaram praticamente estáveis na segunda quinzena de janeiro, em relação à primeira metade do mês. Houve recuo de 0,1%.
Dos produtos que puxaram a queda, destacam-se os achocolatados e o leite em pó. Ambos caíram 1,5% em relação à primeira quinzena de janeiro.
O leite longa vida teve mais uma quinzena de retração de preços, sendo comercializado no mercado atacadista por R$1,89/litro.
Na comparação com o levantamento anterior, da primeira metade de janeiro, houve queda de 1,0%.
Os preços caíram 24,7% ou R$0,62 por litro desde agosto/setembro de 2013 (pico de preço). Ainda assim, o produto está 4,2% mais caro em relação a igual período do ano anterior.
Os laticínios ainda trabalham com estoques folgados em função do maior volume de leite captado nos últimos meses.
Com a expectativa de aumento no consumo de leite e produtos lácteos a partir de fevereiro e de queda na captação, algumas empresas já esperam aumentar os preços do longa vida na primeira quinzena de fevereiro.
Fonte: Scot Consultoria Autor: Maisa Modolo Vicentin.
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