Produtores de alface lamentam o preço da verdura

Os produtores de alface de São Paulo passam por um momento complicado. Depois de problemas com excesso de chuva, agora os preços despencaram.

 

Com as chuvas dos últimos dias, houve perdas e alguns produtores deixaram de plantar. Isso diminui a oferta e ajuda a melhorar os preços, mas com a chegada das estações mais frias, os produtores não ganham muito fôlego.

José Cláudio Vieira colhe alface quase todos os dias no sítio que tem no município de Piedade, a 100 quilômetros da capital paulista. De lá saem 200 caixas da verdura por semana. O excesso de chuva em janeiro e fevereiro gerou perdas. Agora o problema é o preço, por causa do aumento da oferta. A caixa com 24 pés, que chegou a ser vendida por R$ 25, está saindo por apenas R$ 3. A produção é vendida para atravessadores e o produtor diz que com esse preço mal dá para cobrir os custos.

Vagner Pedroso, que também planta alface em Piedade, vende a verdura a valores um pouco melhores. A alface crespa sai a R$ 5 e a americana a R$ 7. Na roça dele, também são produzidas alfaces das variedades romana e roxa. O que tem salvado o orçamento, já que a caixa dos dois tipos é vendida a R$ 9 e R$ 10, respectivamente.
O engenheiro agrônomo Bruno Matsuo explica que nos meses mais frios o consumo é baixo. “A temperatura vai baixar, o que vai favorecer o plantio de alface em outras regiões. A oferta vai aumentar e a tendência é o preço baixar”.

 

Fonte: Globo Rural