Dois fatores estão contribuindo para melhorar a qualidade do trigo no país – a adoção pelo governo de uma nova classificação de qualidade e a sofisticação das padarias, que passaram a exigir novas farinhas para fazer baguetes, croissants e outras variedades de pães.
Ouça os comentários pela rádio CBN:
http://download.sgr.globo.com/sgr-mp3/cbn/2012/colunas/agronegocios_121023.mp3
Fonte: Globo Rural Online – HANNY GUIMARÃES
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