Safra de cana terá baixa produtividade e pouca qualidade

A safra deste ano de cana-de-açúcar não deverá ser muito melhor que a do ano passado, na avaliação da União da Indústria de Cana-de-Açúcar (Unica).

Embora estime um crescimento de 2,11% na moagem, chegando a 568,5 milhões de toneladas, a expectativa da entidade é de baixa produtividade e piora na qualidade da cana, ainda refletindo os problemas climáticos. Em 2009, a produção foi afetada pelas chuvas e, em 2010, pela seca.

Nesta safra, a projeção é que 45,3% da cana seja direcionada à produção de açúcar e que 54,7% sirva de matéria-prima para o etanol. Deverão ser produzidos 34,580 milhões de toneladas de açúcar, 3,25% mais que na safra anterior.

Desse total, 24,9 milhões de toneladas devem ser destinados à exportação, 2,47% a mais que os 24,3 milhões de toneladas disponibilizados na safra passada, segundo dados preliminares. Já o mercado interno deverá ser abastecido com 9,680 milhões de toneladas, volume 5,32% maior que os 9,191 milhões de toneladas da última safra.

O aumento na produção de etanol neste ano, por sua vez, é estimado em 0,52%, com a fabricação de 25,507 bilhões de litros, ante os 25,375 bilhões de litros obtidos na safra passada.

O mercado interno deverá ser abastecido com 24,057 bilhões de litros, volume 1,92% maior que os 23,605 bilhões de litros contabilizados no ano passado.

Já a quantidade do produto destinada à exportação deverá cair 18,08%, passando de 1,770 bilhão de litros (dados preliminares) na safra 2010/2011 para 1,450 bilhão de litros na safra atual.

Fonte: Valor Online