Empresa israelense
inova na criação de peixes
A empresa israelense GFA Advanced Systems desenvolveu um sistema ecologicamente sustentável para criar peixes em qualquer tipo de ambiente, inclusive em meio ao deserto. A tecnologia foi desenvolvida na Faculdade de Agricultura da Universidade Hebraica de Jerusalém.
“É um sistema fechado que impede a contaminação externa – uma solução completa para o problema da poluição por resíduos de peixes”, explica o CEO da empresa, Dotan Bar-Noi.
Os tanques de peixe são feitos de plástico comum e é usada água de torneira com adição de sal. A sofisticação está no sistema para limpar a água das fezes dos peixes.
“Esta tarefa é realizada por biofiltros, purificadores feitos a partir de bactérias específicas que quebram os compostos de azoto e carbono em resíduos de peixe para convertê-los em gás carbônico e nitrogênio gasosos, que não causam danos à atmosfera. As bactérias são tão eficientes que não há necessidade de substituir a água nos tanques de peixes”, afirma Bar-Noi.
Jornal ALEF
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