Moagem no Centro-Sul já atingiu 543 mi de ton de cana

As usinas da região Centro- Sul do Brasil já processaram pouco mais de 543 milhões de toneladas de cana-de-açúcar nesta safra, número bem abaixo do que estava previsto no início da temporada. A queda na produtividade, segundo levantamento divulgado hoje pela Unica – União da Indústria de Cana-de-açúcar, é reflexo da forte estiagem que impactou a disponibilidade de cana-de-açúcar ao longo do ano.

Em pesquisa realizada pelo Centro de Tecnologia Canavieira (CTC), em novembro a produtividade agrícola caiu 18,71% em relação ao mesmo mês de 2009. No acumulado desde o início da safra até 1º de dezembro, a quebra já é de 7,26% comparada com igual período da safra 2009/2010.

Para o diretor técnico da Unica, Antonio de Padua Rodrigues, o clima mais seco do que o esperado impactou fortemente a produção de cana esperada para esta safra. "A queda na disponibilidade de matéria-prima foi tão grande que o volume de cana processado até o momento é praticamente o mesmo observado em toda a safra passada, portanto, o crescimento da moagem na atual safra será determinado pela pouca cana a ser processada nas próximas quinzenas".

Ainda segundo o levantamento, 138 unidades já encerraram a atual safra, o que mostra claramente a desaceleração no ritmo do processamento. Na safra passada, até esta mesma data, apenas 25 usinas haviam encerrado a moagem.

"Nesse cenário de queda de produtividade, final precoce de safra em muitas regiões e início das chuvas de final de ano, será muito difícil atingirmos 560 milhões de toneladas de cana processadas na região Centro-Sul", concluiu Rodrigues.

O diretor da Unica destacou ainda que a entidade estima que "297 unidades tenham finalizado a safra até o final de dezembro e, na entressafra, o número de usinas em operação deve ficar abaixo de 20% do número observado no mesmo período da safra 2009/2010".

Até 30 de novembro, a quantidade de Açúcares Totais Recuperáveis (ATR) aumentou 7,35% relativamente ao mesmo período de 2009, totalizando 141,64 kg por tonelada de matéria-prima.

"Devido a essa recuperação na qualidade da matéria-prima, o incremento na quantidade total de produtos nesta safra deverá ser superior ao crescimento da moagem de cana. Até o final da segunda quinzena de novembro, foram processadas 77,00 milhões de toneladas de ATR, valor 16,87% superior aquele observado no mesmo período de 2009", destaca a Unica.

MIX
O mix de produção para esta safra, até final de novembro, ficou em 45% da cana processada destinada à produção de açúcar, e 55% para a produção de etanol.

No acumulado desde o início da safra, a produção de açúcar totalizou 33,02 milhões de toneladas, enquanto a de etanol alcançou 24,72 bilhões de litros, crescimento de 14,04% comparado ao mesmo período de 2009. Do total produzido de etanol, 17,51 bilhões de litros foram de etanol hidratado e 7,21 de etanol anidro.

fonte: Protefer