O final de mês vem ocasionando estragos gerais na avicultura. Ontem, a exemplo do ocorrido com o frango vivo, o ovo também teve sua cotação reduzida e agora alcança o mesmo valor que registrava no início de outubro.
De toda forma, no momento esse fraco desempenho resulta apenas da recessão de mercado característica de todo final de mês, já que a oferta permanece bastante ajustada.
Isso, mais a próxima virada de mês e, ainda, o fato de que as indústrias de alimentos começam a intensificar, doravante, o preparo de produtos especiais para o Natal nos quais o ovo é presença indispensável (panetones, por exemplo), cria no setor a expectativa de que esta tenha sido a última baixa do mês e que, opostamente, a reversão pode começar ainda nesta semana.
Fonte: AviSite
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