Crise do trigo traz consequências mundiais

Os campos de trigo do hemisfério norte devem durar pouco. No Canadá, o país do trigo por excelência, as safras estão mais fracas do que o normal em razão das constantes chuvas. Em países produtores de trigo como a Rússia, a Ucrânia e o Cazaquistão, parte das colheitas foi perdida devido à seca extrema.

Na Rússia, os incêndios florestais devastaram um quarto das florestas, motivo pelo qual Moscou decidiu suspender as exportações até o final do ano. A Ucrânia e o Cazaquistão, que juntos representam 30% do mercado mundial de trigo, de acordo com a FAO, também estão considerando proibir as exportações.

Há ainda o nervosismo dos mercados financeiros, afirma o economista holandês especialista em agricultura Niek Koning. “Quando as coisas vão mal no mercado de ações e no mercado imobiliário, um dos mercados ao qual recorrer é o do trigo. Mas se de repente o trigo é objeto de especulação, essa situação pode aumentar significativamente o seu preço.

Esperando pelo Sul

Há menos de dois anos, distúrbios alimentares surgiram em dezenas países após o aumento de 100% do valor do trigo. Uma nova crise está em perspectiva? “O que sabemos agora é que o preço do trigo aumentou cerca de um terço desde junho. Se a situação não mudar, não há necessidade de se preocupar porque as reservas de trigo estão muito boas, graças as colheitas dos últimos dois anos,”diz Koning.

Os piores problemas surgirão apenas se as colheitas nos países do hemisfério sul, como a Austrália e a Argentina, forem igualmente fracas, afirma Niek Koning. E se o nervosismo nos mercados financeiros continuar e as ações caírem, o preço do trigo irá sofrer alterações.

O Egito