Pesquisa brasileira está em expansão
No Brasil, as pesquisas que buscam alimentos mais nutritivos está em plena expansão, segundo avalia Adriana Brondani, bióloga e diretora-executiva do Conselho de Informações sobre Biotecnologia (CIB). Uma dessas inovações, destaca, é uma nova variedade de arroz rica em betacaroteno, que ainda está em fase de análise, além da alface enriquecida com ácido fólico já…
