A cotação do frango vivo no mercado mineiro registrou mais um dia de queda nesta terça-feira (10). Segundo dados da Avimig (Associação dos Avicultores do Estado), o quilo do animal vivo, posto granja, saiu de R$ 3 para R$ 2,90/kg. Em São Paulo, o preço segue estável desde o final da última semana, em R$ 2,80/kg.
De acordo com o analista de SAFRAS & Mercado, Allan Maia, as vendas esperadas para o final de ano pelo setor ficaram abaixo das expectativas. Além disso, o enfraquecimento das exportações nos últimos meses causou excedente de oferta no mercado interno, além da capacidade de absorção da demanda nacional.
Para o Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), a recuperação ainda lenta da economia brasileira em 2017, deve seguir limitando a demanda do consumidor.
Por outro lado, o menor poder de compra da população “pode favorecer as vendas de carne de frango, especialmente nas classes de renda mais baixas, tendo em vista que é a opção mais em conta comparada às principais concorrentes, bovina e suína. Assim, o planejamento adequado de alojamento em 2017 será determinante para a manutenção dos preços firmes registrados no ano passado”, destaca o Centro, em nota.
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