Preço do boi gordo tem ligeira queda em São Paulo
Queda na demanda por carne bovina no mercado atacadista tem feito com que os frigoríficos tentem pagar menos pela matéria-prima.
Mercado do boi gordo com pressão de baixa e desvalorização em São Paulo. Nas praças de Araçatuba (SP) e Barretos (SP) a arroba do macho terminado ficou cotada em R$155 e R$155,50, à vista, respectivamente, segundo levantamento da Scot Consultoria desta sexta-feira (28/7).
O enfraquecimento da demanda por carne bovina no mercado atacadista tem feito com que os frigoríficos tentem pagar menos pela matéria-prima, colaborando para o viés baixista. No entanto, a oferta de boiadas continua restrita, fator que deve limitar quedas mais acentuadas.
A dificuldade do escoamento da carne no atacado reflete nas cotações. O boi casado de animais castrados está cotado em R$8,31 o quilo, menor preço desde fevereiro de 20150.
FONTE: SCOT CONSULTORIA.
