Movimentação do mercado do boi gordo
Boi gordo: Frigoríficos ofertam valores abaixo da referência, mas poucos negócios são realizados.
Em São Paulo, parte das indústrias está buscando animais em outros estados. As escalas de abate atendem em torno de cinco dias. A pressão baixista observada nas semanas anteriores ainda persiste, mas sem a mesma intensidade de antes.
Os preços da arroba do boi gordo ficaram estáveis em São Paulo na última quinta-feira (5/5). Existem indústrias ofertando valores abaixo da referência, mas sem muitos negócios realizados.
As poucas alterações de preços evidenciam um mercado mais travado que nos dias anteriores. Das trinta e uma praças pesquisadas pela Scot Consultoria para o boi gordo houve queda em três.
No mercado atacadista, o escoamento da carne com osso está lento. A expectativa de melhora no mercado não se materializou, e, para o curto prazo, o cenário de pressão de baixa deve se manter.
Fonte: Scot Consultoria.
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