Redução da estimativa para produção de carne bovina

USDA reduz estimativa para produção de carne bovina em 2015. Departamento também prevê que as importações de proteínas este ano podem ser menores que o esperado no último relatório.

O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA, na sigla em inglês) reduziu a estimativa para a produção de carne bovina em 2015 no relatório mensal de oferta e demanda, mas elevou a projeção para o ano que vem. No documento, o USDA também prevê que as importações este ano podem ser menores que o esperado no último relatório, em agosto, e crescer em 2016. A estimativa para a produção norte-americana de carne bovina caiu 0,9%, para 23,614 bilhões de libras, devido ao menor ritmo de abates registrado no terceiro trimestre do ano, que foi apenas parcialmente contrabalançado pelo maior peso dos animais. A quantidade corresponde a 10,711 milhões de toneladas métricas.

Para 2016, a previsão subiu 0,4%, para 24,994 bilhões de libras (11,337 milhões de toneladas), amparada pela expectativa de um melhor acabamento das carcaças bovinas. Em comparação com a estimativa de agosto, as importações projetadas para 2015 caíram 0,9%, a 3,437 bilhões de libras (1,559 milhão de toneladas), em revisão ocasionada pelo menor ritmo de compras em julho. Já para 2016 houve alta de 0,8%, para um total de 3,045 bilhões de libras (1,381 milhão de toneladas), pois o USDA espera que embarques realizados ao fim deste ano sejam atrasados e só cheguem ao país no começo do ano que vem.

O departamento também recalculou em -2,3% as estimativas de exportação para 2015, para 2,307 bilhões de libras (1,046 milhão de toneladas), ante a menor demanda internacional. A perspectiva de vendas externas em 2016 segue inalterada em 2,485 bilhões de libras (1,127 milhão de toneladas).

A menor demanda e a competição acirrada da carne bovina com proteínas alternativas, notadamente as de frangos e suínos, também fizeram a USDA rever os preços do gado. O órgão espera que os preços do novilho fiquem entre US$ 152 e US$ 155 por quintal em 2015, ante previsão de US$ 154 – US$ 158 por quintal anteriormente. Cada quintal tem cerca de R$ 45 quilos, ou três arrobas.

Para 2016, a estimativa ficou entre US$ 147 e US$ 159, de US$ 150 – US$ 162 anteriormente. Os preços de machos castrados e fêmeas para este ano ficaram praticamente estáveis, passando de US$ 49 a US$ 50 por quintal para US$ 50 a US$ 51 por quintal. Para o ano que vem, a projeção permaneceu inalterada entre US$ 46 e US$ 49 por quintal.

Fonte: Estadão Conteúdo.