Debates: Sustentabilidade e cenário atual do leite
Sustentabilidade e cenário atual do leite são discutidos em Eugênio de Castro.
Beneficiários do Programa de Promoção da Agricultura Familiar Sustentável na Cadeia do Leite, também conhecido como chamada pública do leite, participaram de reunião de avaliação do primeiro ano do programa em Eugênio de Castro e de reflexões sobre o atual panorama do leite. O encontro ocorreu nesta quarta-feira (24/03), nas dependências da Associação dos Funcionários Públicos de Eugênio de Castro (AFUPEC).
Na oportunidade o assistente técnico regional da Emater/RS-Ascar, na área de manejo animal, engenheiro agrônomo Ivar Kreutz, apresentou propostas que podem contribuir com a sustentabilidade da propriedade como forrageiras, sistema silvipastoril, produção de leite a pasto e manejo de um sistema sustentável. Também reforçou e mediou a discussão sobre o panorama atual da atividade leiteira no Rio Grande do Sul.
Após a reflexão, o grupo realizou visita à unidade de referência, na área de atividade leiteira. Os proprietários, César e Sheila Kuhn, apresentaram um breve histórico da família e em seguida foram apresentados elementos do sistema adotado na propriedade como pastoreio rotativo em grama tifton, irrigação por aspersão, rebanho leiteiro, armazenagem de feno, sala de ordenha e criação de terneira.
Na sequência da visita, as famílias beneficiárias avaliaram o primeiro ano da chamada do leite. Segundo o extensionista da Emater/RS-Ascar Fernando Foabris na avaliação foram abordados aspectos como oportunidades de discussão, união do grupo, trocas de experiências, motivação, capacitação e organização para caminhar em busca de mais conquistas com maior mobilização do grupo. Além disso, houve destaque para o acompanhamento mais presente e intensivo da assistência técnica por meio de visitas.
Fonte: Emater – RS.
