Planejamento garante lucratividade na pecuária de leite
A falta de planejamento é um dos maiores desafios da pecuária de leite de Mato Grosso do Sul. O produtor rural conhece sua atividade, mas ainda falha na gestão. A afirmação é do analista de pecuária do Sistema Famasul – Federação da Agricultura e Pecuária de MS, Rodney Guadagnin Santos, que ministrará palestra sobre modelo de negócio do setor, na próxima sexta-feira (22), na Feira do Empreendedor promovida pelo Sebrae – Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas.
“A lucratividade da pecuária de leite está nos centavos. Então para se manter na atividade o criador precisa aumentar a quantidade e a qualidade da produção e assim diluir melhor os custos da atividade”, ressalta o analista de pecuária que durante sua apresentação trará um modelo de produção que utiliza alimentação a pasto, com suplementação nutricional, considerado o mais viável para quem está começando.
Para Rodney, que também é médico veterinário, o sistema traz rentabilidade suficiente e tem menor margem de erro. “Vou trazer um exemplo onde as vacas produzem, em média, 8 litros de leite ao dia”, afirmou o especialista ao enfatizar que o primeiro passo que o produtor iniciante deve adotar é procurar assistência técnica para sua propriedade.
Segundo o analista do Sistema Famasul, a falta de mão de obra especializada também é um gargalo para quem quer se dedicar à atividade leiteira. “Mato Grosso do Sul, ao contrário de Minas Gerais e Paraná, ainda não tem a cultura de produzir leite. Uma das alternativas para sanar esse obstáculo é a capacitação”.
Fonte: Assessoria de Comunicação do Sistema Famasul.
