Mercado do boi gordo com baixa movimentação.
Mesmo com o início do mês, época em que sazonalmente há uma melhora no consumo, a demanda por carne bovina não tem acompanhado o ritmo da oferta e, mesmo com a disponibilidade de animais terminados não sendo abundante, esta tem sido suficiente para atender o mercado e até mesmo permitir às indústrias ofertar preços menores.
Este cenário, de oferta maior que a demanda, faz com que as empresas tenham cautela na hora de alongar as escalas de abate.
Entretanto, apesar da dificuldade das indústrias em girar o estoque, as pastagens estão em boas condições e possibilitam aos pecuaristas reterem os animais no pasto, aguardando preços melhores.
Com isso, o mercado do boi gordo esteve travado e com poucas alterações na última segunda-feira (9/4).
Das trinta e duas praças pesquisadas pela Scot Consultoria, houve desvalorização em duas, considerando o preço a prazo, nas demais as cotações ficaram estáveis.
No mercado atacadista de carne bovina com osso, o boi casado de animais castrados ficou cotado, em média, em R$9,47/kg, estabilidade frente ao fechamento da última semana.
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Fonte: Scot Consultoria. Por: Felippe Reis.
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