Chuva elevou qualidade e quantidade do milho produzido em Pernambuco.
Em relação ao ano passado, houve um aumento de qualidade bastante significativo.
Faltando uma semana para a véspera de São João, a “Central do Milho”, no Centro de Abastecimento e Logística de Pernambuco (Ceasa-PE), começa a receber um público maior interessado em garantir as tradicionais comidas juninas. A estimativa do Ceasa é que 13 milhões de espigas sejam vendidas este ano, um milhão a mais do que no ano passado.
A comerciante Aida Pereira trabalha com milho o ano todo. Ela que que quanto mais perto da festa, mais caro o produto fica. Quem quiser garantir o ingrediente “baratinho”, precisa se apressar. “No começo, o preço é em torno de R$25 , R$30. Quando vai chegando o São João, eles aumentam. E deveria ser o contrário”, diz.
A biológa Ana Claúdia Nascimento diz que o milho deste ano está melhor do que o encontrado no mesmo período de 2016. “As chuvas favoreceram as lavouras e 90% do milho comercializado está vindo de Pernambuco. Em relação ao ano passado, houve um aumento de qualidade bastante significativo”, diz.
FONTE: RÁDIO JORNAL.