Armazenamento inadequado de grãos

Armazenamento inadequado de grãos provoca perdas de até 40%.

A Embrapa Milho e Sorgo (MG) divulgou uma pesquisa que aponta que 15% dos grãos colhidos são perdidos por conta do armazenamento inadequado. A pesquisa ainda revela que nas propriedades familiares que utilizam estruturas rústicas para estocar os alimentos, como paióis de madeira, as perdas podem alcançar mais de 40%.

Entre os problemas mais comuns enfrentados pelo armazenamento inadequado estão a presença de insetos-praga, fungos, micotoxinas e ataques de roedores. Com isso, o produtor precisa se atentar ainda mais com essa parte do processo de colheita para não sofrer grandes prejuízos.

Confira algumas recomendações da Embrapa Milho e Sorgo para uma armazenagem correta dos grãos:

Armazenar o produto com teor de umidade de 13% ou um pouco abaixo do nível usual de comercialização (12%);

Evitar a mistura de grãos recém-colhidos com grãos de safras anteriores;

Promover a limpeza dos grãos antes do armazenamento, no caso da produção a granel. Esta medida é importante porque os insetos têm mais dificuldade de infestar grãos limpos;

Assegurar que piso, telhado e paredes estejam em boas condições de impermeabilização;

Classificar as espigas conforme o empalhamento, separar as espigas bem empalhadas das mal-empalhadas.

Fonte: Notícias da Pecuária com informações da Embrapa Milho e Sorgo.