PR: Café perde qualidade com excesso de precipitações

O excesso de chuvas nos últimos dias no Norte do Paraná não só interrompeu o processo de retirada dos grãos da lavoura, como também tem afetado a qualidade dos frutos. Paulo Franzini, gerente do Departamento de Economia Rural (Deral), da Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento (Seab), afirma que os frutos estão caindo das árvores. Muitos, lamenta o especialista, acabam apodrecendo no chão.

Até o momento, o Paraná colheu menos de 50% de uma safra estimada em 1,2 milhão de sacas. O índice é semelhante ao contabilizado na semana passada, não havendo evolução devido ao excesso de chuvas que atingiram as principais regiões produtoras. Franzini observa que ainda há muito café nas lavouras, por isso está preocupado com o andamento da safra. Do volume já recolhido, ele observa que aqueles produtores que não possuem secadores, podem perder ainda mais em qualidade porque um ou dois dias de sol não são suficientes para retirar toda a umidade do grão.

“Nossa preocupação agora é com as chuvas que estão previstas para os próximos dias”, destaca o especialista. Franzini completa que, normalmente, a colheita se intensifica entre os dias 15 de julho e 15 de agosto, período em que está previsto chuva para quase todo o Estado.

Samuel Braun, meteorologista do Simepar, afirma que as chuvas devem se intensificar a partir de hoje, dia 15. Braun lembra que nos dez primeiros dias de julho choveu somente na região de Londrina em torno de 240 mm. A média de precipitação para o período é de 80 mm.

Produção e mercado

Neste ano a cafeicultura se encontra em safra cheia, já que é uma cultura bianual. No ano passado, período de safra baixa, o Paraná colheu apenas 500 mil toneladas. A reduzida produção naquele ano se deve à forte geada que atingiu as lavouras paranaenses em meados de 2013, o que refletiu no desempenho da safra seguinte. A média de preços paga aos produtores pela saca do café beneficiado segue estável. De acordo com o Deral, em junho o valor da saca ficou em R$ 337,07, ante R$ 368,77/sc em maio e R$ 349,95/sc em junho de 2014. (R.M.).

Fonte: Folha Web. Autor: Ricardo Maia.