Produção de leite de SC dobra em uma década
Setor tem crescido 8,6% ao ano no Estado.
Santa Catarina deve atingir em 2014 a produção recorde de três bilhões de litros de leite, o que representa um crescimento de 92% em dez anos. O setor tem crescido 8,6% ao ano no Estado, contra uma média nacional de 4,5%. O Oeste representa 73% da produção catarinense.
Na última década, a região tem recebido novos investimentos, como do laticínios Piracanjuba, em Maravilha, e a transformação da fábrica de sucos da Aurora em Pinhalzinho em uma de indústria de leite, que já industrializa dois milhões de litros por dia.
“Temos previsão de mais investimentos, pois temos muito espaço para crescer”, afirmou o assessor de lácteos da empresa Aurora (Chapecó/SC), Selvino Giesel.
O engenheiro agrônomo do Centro de Socioeconomia e Planejamento Agrícola de Santa Catarina, Francisco Heiden, afirmou que em dois ou três anos o Estado deve passar Goiás e se tornar o quarto maior produtor do País. Hoje, Santa Catarina já responde por 8,4% da produção nacional de leite.
Fonte: Diário Catarinense, adaptado pela equipe feed&food.
