Categories: Curiosidades

GR responde: conheça a maçã-de-elefante

POR JOÃO MATHIAS

Moro em um sítio onde há essa árvore que dá frutos com um tipo de gel transparente e amargo em seu interior? O que é?
Jaine Danilo, via Facebook

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Pertencente à família botânica Dilleniaceae, a Dillenia indica é uma planta popularmente conhecida como maçã-de-elefante, árvore-do-dinheiro, árvore da pataca, bolsa-de-pastor, dilênia e flor-de-abril. Acredita-se que seja originária da Índia e suas primeiras mudas aqui foram plantadas no Jardim Botânico do Rio de Janeiro (RJ). Existem relatos da utilização de suas diferentes estruturas para diversos fins, como a madeira na construção naval, os frutos e as flores na culinária, as folhas como lixa, uso medicinal, entre outros. A árvore tem copa grande, caule reto e flores aromáticas em tom amarelo ou branco. A polpa gelatinosa, com muitas sementes e envolta por uma casca fina e dura, é comestível somente se cozida.

CONSULTORES: JOSÉ EMÍLIO BETTIOL NETO, pesquisador do Instituto Agronômico de Campinas (IAC), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, tel. (11) 4582-7284, bettiolneto@iac.sp.gov.br; e LUIZ CARLOS DONADIO, engenheiro agrônomo, consultor do TodaFruta, Via de Acesso Prof. Paulo Donatto Castelane, s/n, Jaboticabal, SP, CEP 14884-900, tel. (16) 3209-2692

Fonte Revista Globo Rural

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