Receita de rosquinha frita

Esta receita de rosquinha frita e sem dúvidas deliciosa e também muito fácil e prática de se preparar.

Ingredientes:

2 colheres (sopa) de margarina;

¾ xícara (chá) de açúcar;

1 ovo;

2/3 xícara (chá) de leite;

1 colher (chá) de noz-moscada em pó (opcional);

1 colher (chá) de sal;

3 xícaras (chá) de farinha de trigo;

1 colher (sopa) de fermento em pó;

Óleo para fritar;

Açúcar e canela em pó para polvilhar.

Modo de preparo:

Em uma tigela, bata a margarina com uma colher até ficar mole;

Junte o açúcar, o ovo e alterne o leite com os ingredientes restantes;

Se não ficar consistente, adicione mais farinha;

Abra a massa com um rolo, corte em rodelas e recorte um círculo no centro de cada uma delas;

Frite em óleo quente, deixando dourar por igual;

Retire do fogo, deixe escorrer em papel toalha e polvilhe com a canela em pó e o açúcar.

Fonte: Tudo gostoso. Imagem: Meramente ilustrativa.