Categories: Culinária

Como fazer batata chips no forno

POR REDAÇÃO GLOBO RURAL

Para uma alimentação saudável, evitar frituras está entre os itens mais importantes. O difícil é resistir aos salgadinhos na hora do lanche. A boa notícia é que há receitas que substituem os ingredientes maléficos sem perder o sabor. 

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A nutricionista e preparadora física Eveline Constantino indica trocar os salgadinhos tipo batatas chips, que são fritos e industrializados, por opções caseiras feitas no forno. “É mais saudável e ajuda a driblar a vontade de comer besteira”, explica.

Aprenda a fazer o snack:

Batata Chips de Forno

Ingredientes
1 kg de batata
Azeite
Sal

Como fazer
Corte as batatas em lâminas finas. Cuidado para não despedacá-las. Escorra a água. Unte a assadeira com azeite e sal e distribua as fatias de forma que uma não fique em cima da outra. Coloque azeite e sal por cima dos pedaços e asse em forno médio (180ºC) por cerca de 30 minutos. 

gustavo henrique leite mota piesanti

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