Esta receita de paixão cremosa é simplesmente deliciosa e também muito fácil e prática de se preparar.
Ingredientes:
2 latas de leite condensado;
2 colheres (sopa) de maisena;
2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida);
3 gemas;
2 caixas de creme de leite;
2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo derretido;
1/2 xícara de castanha de caju picada;
2 xícaras de chocolate ao leite picado.
Modo de preparo:
Coloque o leite condensado, a maisena dissolvida no leite, bata as gemas e passe-as na peneirinha;
Coloque junto e leve ao fogo médio, até engrossar o creme branco;
Deixe este creme esfriar e misture o creme de leite;
Separe 1/3 dessa mistura e no restante coloque o chocolate meio amargo derretido e ficará um creme escuro;
Coloque em um refratário a metade deste creme de chocolate e leve ao congelador por 20 minutos;
Retire e cubra com o restante do creme amarelo que ficou sem o chocolate, salpique com a castanha picada e volte ao congelador por mais 10 minutos;
Retire do congelador e cubra com o restante do creme de chocolate;
Derreta o chocolate ao leite espalhe cima da torta;
Deixe para gelar (não no congelador) na geladeira por 2 horas.
Fonte: Tudo gostoso.