Biscoito de coco

Esta receita de biscoito de coco é sem dúvidas maravilhosa e também muito fácil e prática de se preparar.

Ingredientes:

1 copo mal cheio de açúcar;

4 colheres (sopa) de margarina;

2 ovos inteiros;

50 g de coco em flocos;

3 copos de amido de milho.

Modo de preparo:

Misture o açúcar, a margarina e os ovos e mexa bem até ficar homogêneo;

Junte o coco em flocos, misture e coloque o amido aos poucos misturando até que a massa desgrude das mãos;

Faça bolinhas e asse em forno médio até corar a base do biscoito.

Fonte: Tudo Gostoso.