Bife a role

Esta receita de bife a role é sem duvidas maravilhosa e também muito fácil e prática de se preparar.

Ingredientes:

Bifes passados na máquina ou batidos com o martelo (contra filé ou alcatra);

Fatias finas de bacon;

Fatias finas de pimentão verde;

Fatias de cebola;

Fatias finas de cenoura;

Tempero para o bife a gosto;

Palitos de dente;

Molho de tomate.

Obs: Ingredientes a gosto.

Modo de preparo:

Tempere os bifes como preferir, espere meia hora para pegar o tempero;

Em seguida abra o bife e recheie com uma fatia de bacon, uma de pimentão, uma de cebola e uma de cenoura;

Enrole o bife e prenda com um palito de dentes para não abrir;

Em uma panela de pressão prepare o molho de tomate de sua preferência deixando meio ralo;

Coloque os bifes tampe a panela e assim que pegar pressão marque 10 minutos de cozimento;

Está pronto.

Fonte: Tudo Gostoso.