Massa de panqueca de espinafre

Esta receita de massa de panqueca de espinafre e muito fácil de preparar, veja abaixo os ingredientes e modo de preparo.

Ingredientes:

1 xícara de farinha de trigo;

1 e 1/2 xícaras de leite ou água;

2 ovos;

Sal a gosto;

2 xícaras de espinafre cru;

Salsa a gosto.

Modo de preparo:

Colocar no liquidificador todos os ingredientes;

Se ficar muito grossa a massa coloque mais água ou leite;

Unte uma frigideira com um pouquinho de óleo e frite 1 concha de massa de panqueca por vez;

Depois de pronta coloque o recheio da sua preferência.

Fonte: Tudo Gostoso.