Batata assada com catupiry
Esta receita de batata assada com catupiry é simplesmente deliciosa e também muito fácil e prática de se preparar.
Ingredientes:
6 batatas médias;
1/2 vidro de requeijão cremoso (catupiry);
Queijo parmesão ralado a gosto;
Sal a gosto.
Modo de preparo:
Lave as batatas e com um garfo faça alguns furos ao redor;
Coloque-as em um recipiente com tampa e leve ao Microondas por aproximadamente 20 minutos (até as batatas ficarem macias);
Abra-as ao meio, fazendo uma cavidade com uma colher;
Misture o requeijão e o parmesão e tempere com sal;
Coloque dentro das batatas;
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus, por aproximadamente 15 minutos;
Retire e sirva.
Informações Adicionais:
No vídeo veja como fazê-las somente no forno convencional.
Fonte: Tudo gostoso.
