Fricassé de frango

Esta receita de fricassé de frango é simplesmente deliciosa e também muito fácil e prática de se preparar.

 

Ingredientes:

1 lata de creme de leite;

1 lata de milho verde;

1 copo de requeijão cremoso;

100 g de azeitona sem caroço;

2 peitos de frango desfiado;

200 g de mussarela fatiada;

100 g de batata palha;

1 xícara de água;

1 pitada de sal.

 

Modo de preparo:

Bata no liquidificador o milho, o requeijão, o creme de leite e a água;

Refogue o creme do liquidificador com o frango desfiado, as azeitonas e o sal até ficar com uma textura espessa;

Coloque o refogado numa assadeira, cubra com mussarela e espalhe a batata palha por cima;

Leve ao forno até borbulhar;

Sirva com arroz branco.

 

Fonte: Tudo gostoso.