Batata à milanesa

Esta receita de batata à milanesa é simplesmente deliciosa e muito fácil e prática de se preparar.

 

Ingredientes:

3 batatas grandes em rodelas cozidas al dente com sal;

2 ovos batidos;

3 colheres de sopa de leite;

2 colheres de sopa de farinha de trigo;

2 xicaras de chá de farinha de rosca;

50 g de queijo parmesão ralado;

Sal orégano a gosto;

Óleo para fritar.

 

Modo de preparo:

Misture a farinha de rosca com o queijo ralado e o orégano;

Nos ovos batidos misture o leite uma pitada de sal e a farinha de trigo;

Mexa bem para desfazer os gruminhos;

Passe as rodelas de batatas na farinha de rosca, nos ovos batidos e novamente na farinha de rosca;

Frite em óleo quente;

Escorra sobre papel absorvente e sirva.

 

Fonte: Tudo gostoso.