Esta receita de batata à milanesa é simplesmente deliciosa e muito fácil e prática de se preparar.
Ingredientes:
3 batatas grandes em rodelas cozidas al dente com sal;
2 ovos batidos;
3 colheres de sopa de leite;
2 colheres de sopa de farinha de trigo;
2 xicaras de chá de farinha de rosca;
50 g de queijo parmesão ralado;
Sal orégano a gosto;
Óleo para fritar.
Modo de preparo:
Misture a farinha de rosca com o queijo ralado e o orégano;
Nos ovos batidos misture o leite uma pitada de sal e a farinha de trigo;
Mexa bem para desfazer os gruminhos;
Passe as rodelas de batatas na farinha de rosca, nos ovos batidos e novamente na farinha de rosca;
Frite em óleo quente;
Escorra sobre papel absorvente e sirva.
Fonte: Tudo gostoso.
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