Nega maluca de cappuccino

Esta receita de nega maluca de cappuccino é simplesmente deliciosa e muito fácil e pratica de se preparar.

 

Ingredientes:

3 ovos;

1 e 1/2 xícaras de açúcar;

1 colher (sopa) de café em pó solúvel;

2 xícaras de farinha de trigo com fermento ou 1 colher (sopa) de fermento de bolo;

1 xícara de chocolate em pó 50% de cacau ou 32 %;

½ colher (sopa) de canela em pó;

1/2 xícara de óleo;

1 pitada de sal;

1 xícara de água quente.

 

Cobertura:

4 colheres (sopa) de leite;

1/2 xícara de chocolate em pó 50% de cacau ou 32%;

1 colher de manteiga;

1 xícara de açúcar;

1 colherinha de café em pó.

 

Decoração:

Confeitos granulados de chocolate.

 

Modo de preparo:

Na batedeira ou liquidificador, bata os ovos com o açúcar, óleo, chocolate, café e canela;

Coloque a farinha delicadamente e depois a água quente;

Coloque em assadeira untada com manteiga;

Leve ao forno em temperatura média/baixa para assar e dourar, aproximadamente 40 minutos;

Ao retirar do forno, fure com um palito e banhe com a cobertura.

 

Cobertura:

Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até levantar a fervura, aplique-a quente sobre o bolo;

Decore com os confeitos de chocolate.

 

Fonte: Tudo gostoso.