Bife a rolê

Esta receita de bife a rolê é simplesmente deliciosa e muito fácil e pratica de se preparar, veja abaixo os ingredientes e modo de preparo.

 

Ingredientes:

Bifes passados na máquina ou batidos com o martelo (contra filé ou alcatra);

Fatias finas de bacon;

Fatias finas de pimentão verde;

Fatias de cebola;

Fatias finas de cenoura;

Tempero para o bife a gosto;

Palitos de dente;

Molho de tomate;

Obs Ingredientes a gosto.

 

Modo de preparo:

Tempere os bifes como preferir, espere meia hora para pegar o tempero;

Em seguida abra o bife e recheie com uma fatia de bacon, uma de pimentão, uma de cebola e uma de cenoura;

Enrole o bife e prenda com um palito de dentes para não abrir;

Em uma panela de pressão prepare o molho de tomate de sua preferência deixando meio ralo;

Coloque os bifes tampe a panela e assim que pegar pressão marque 10 minutos de cozimento;

Está pronto.

 

Fonte: Tudo gostoso.