Bife à parmegiana diferente

Esta receita de Bife à parmegiana diferente é simplesmente muito fácil e prática de se preparar. Veja abaixo os ingredientes e modo de preparo.

 

Ingredientes:

1 kg de bife (contra filé / alcatra);

400 g de queijo;

300 g de presunto (bem fino);

2 latas de creme de leite;

1 lata de molho de tomate (de preferência sabor bolonhesa ou pizza);

3 ovos;

1 xícara de chá de leite;

Farinha de rosca;

Caldo de carne;

Sal a gosto.

 

Modo de preparo:

Bife:

Tempere o bife a seu gosto;

Bata os ovos junto com o leite e a metade do tablete do caldo de carne;

Passe o bife no ovo e na farinha de rosca e frite, coloque o bife em um tabuleiro e cubra com presunto e o queijo.

 

Molho:

Coloque o molho de tomate em uma panela, e deixe ferve, adcione as latas de creme de leite, até que chegue em uma cor rosa claro;

Coloque a outra metade do caldo de carne e deixe no fogo cerca de 3 minutos;

Coloque o molho ainda quente sobre o queijo que cobre o bife, pode colocar todo o molho e leve ao forno até o queijo derreter;

Esta receita pode ser acompanhada de arroz com brócolis e uma batata na manteiga.

 

Fonte: Tudo gostoso.