Souflé de frango da Lidy

Esta receita de souflé de frango da lidy é de dar água na boca.

 

INGREDIENTES:

1 kg de batata cozida e amassada;

4 colheres de trigo;

1 copo de requeijão;

1 copo de leite;

1 caixinha de creme de leite;

1 colher bem cheia de margarina;

100 g de parmessão ralado;

2 ovos;

1 peito de frango cozido e desfiado;

1 cebola picadinha;

2 dentes de alho;

1 envelope de sazón (aves);

3 colheres de azeite;

300 g de mussarela;

Sal a gosto.

 

MODO DE PREPARO:

Misture nas batatas já amassadas, o trigo, o requeijão, o leite, o creme de leite, a margarina, o parmesão e os ovos;

Misture bem até que fique em ponto de um purê e reserve;

Em uma panela coloque o azeite para aquecer, acrescente em seguida o alho, a cebola, o sazón, depois que os ingredientes ficarem dourados acrescente o frango já desfiado, deixe então refogar por 10 minutos;

Em um refratário de vidro coloque metade do purê reservado e distribua bem, coloque todo refogado de frango em cima e cubra com o restante do purê;

Cubra com as fatias de mussarela e leve ao forno por 40 minutos ou até que fique bem dourado.

 

Fonte: Tudo gostoso.