Salada de quinua

Esta receita de salada de quina é muito fácil e prática de se preparar e também conta com um sabor delicioso.

 

Ingredientes:

Receita leve, ideal para o carnaval.

1/2 caixa de Quinua Real em grãos (250g).

1/2 colher (chá) de páprica.

2 colheres (sopa) de azeite.

1/2 colher (sopa) de gengibre ralado.

1 cenoura ralada.

1 colher (sopa) de MAGGI® FONDOR.

1 tomate sem pele e sem sementes picado.

1 colher (sopa) de cebolinha verde picada.

 

Modo de preparo:

Em uma panela, ferva um litro de água.

Coloque a quinua e a páprica e cozinhe por cerca de 20 minutos em panela tampada.

Desligue o fogo, escorra a água e reserve.

Em outra panela, aqueça o azeite, doure o gengibre e refogue a cenoura.

Desligue o fogo e misture a quinua cozida, o MAGGI FONDOR, o tomate e a cebolinha.

Rendimento 10 porções.

 

Informações Adicionais:

Créditos: Cozinha Nestlé/ Sheila Oliveira.

 

Fonte: Tudo Gostoso.

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