Batata recheada diferente

Esta receita é de dar água na boca com seu sabor maravilhoso.

 

Ingredientes:

2 kg de batata cozida.

3 colheres de margarina.

1 xícara de farinha.

2 gemas.

 

Recheio:

1 kg de carne moída.

200 g de uvas passas.

4 ovos cozidos.

200 g de azeitonas sem semente.

1 cebola.

Alho.

Sal e pimenta a gosto.

 

Modo de preparo:

Com um garfo amasse a batata, misture a margarina e reserve.

 

Recheio:

Em uma frigideira frite a cebola e o alho bem picados.

Junte a carne, o sal e a pimenta.

Deixe cozinhar e junte as passas e as azeitonas cortadas.

Corte os ovos em cubinhos e junte.

Misture bem.

 

Montagem:

Com uma colher faça bolinhas com a batata.

Abra com cuidado e recheie passe nas gemas batidas e na farinha.

Frite em seguida.

 

Fonte: Tudo Gostoso.