Salada de feijão fradinho com amor

Esta receita e fácil e pratica para se fazer para familiares e amigos.

 

INGREDIENTES:

250 g de feijão fradinho.

1 cenoura.

Azeitonas verdes.

1/2 lata de milho.

100 g de queijo minas.

1/2 tomate picado.

Salsa e cebolinha picadinha.

1 ovo cozido.

 

MODO DE PREPARO:

Deixe de molho o feijão de um dia para o outro.

Lave bem, retire toda fermentação, depois coloque para cozinhar com 1 pouco de sal, ou se preferir cozinhe com 1 caldo de frango para dar um sabor mais que especial.

Pode ser numa panela de pressão por uns 15 minutos, não deixe que cozinhe muito, pois tem que ficar inteiro.

Reserve

Cozinhe a cenoura picadinha, escorra e deixe esfriar.

Pique o tomate bem picadinho, o queijo minas, acrescente ao feijão já cozido, o ovo cozido, a salsa, o milho, enfim, tudo que já cortou.

Depois de tudo misturado acrescente azeite de oliva e bom apetite.

 

Fonte: Tudogostoso.com.br

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