Bolo de banana diferente com farinha de rosca
O bolo fica macio, fofinho e muito saboroso.
Banana é fácil de encontrar e uma das frutas mais populares do Brasil. Receita de bolo fica muito leve e é fácil de fazer.
Na tranquilidade da fazenda que fica em Cedral, noroeste paulista, Marilu Marques tira o sustento da família.
Entre uma tarefa e outra, ela encontra tempo para fazer o que gosta, lidar com as coisas do campo e cozinhar.
Os ovos são recolhidos no quintal atrás da casa e na cozinha, Marilu prepara um bolo de banana diferente, que leva farinha de rosca ou invés de farinha de trigo.
Ingredientes
– 6 bananas nanicas maduras
– 2 xícaras de chá de farinha de rosca
– 2 xícaras de chá de açúcar
– 3 ovos
– 1 xícara de chá de óleo
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1 colher de sopa de canela em pó
Modo de preparo
O primeiro passo e descascar a fruta e amassar. Coloque a mistura em uma vasilha, acrescente a farinha de rosca, o açúcar, a canela e o óleo. Misture bem e junte os ovos e o fermento por último.
Massa pronta, é hora de colocar na forma untada com óleo e farinha de rosca. Leve o bolo para assar em forno médio por 40 minutos.
Fonte: Globo Rural
