Falso siri

Receita de Falso siri e uma receita fácil e pratica alem de seu sabor maravilhoso.

 

INGREDIENTES:

1 repolho pequeno cortado fino

1 lata de molho de tomates pronto

1 lata de atum moído

1 cebola picadinha

2 pãezinhos (francês) amanhecidos (50 g cada)

1 vidro de leite de coco

1 pimentão picadinho (opcional)

2 ovos batidos

3 colheres de queijo ralado

3 colheres de farinha de rosca

Salsa, cebolinha e pimenta a gosto

 

MODO DE PREPARO:

Cozinhar o repolho fatiado fino em água e sal por 15 minutos, escorrer e picar um pouco mais

Picar os pães em pedaços pequenos, juntar o leite de coco e 1/2 xícara de água quente

Reserve

Fazer um refogado com a cebola, o pimentão, o cheiro verde, a pimenta e o molho de tomates

Juntar ao refogado o repolho pré cozido, o pão já umedecido com água e leite de coco, o atum e deixe cozinhar por mais 5 minutos

Unte um refratário com margarina, forre com um ovo batido e despeje o refogado pronto, por cima espalhe mais um ovo batido

Misture o queijo ralado com a farinha de rosca e coloque por cima do ovo batido

Leve ao forno por cerca de 30 minutos, até gratinar

Sirva com arroz branco

Pode ser servido dentro de conchas para casquinha de siri.

 

Fonte: Tudo Gostoso.