Banda de bacalhau assada à moda delicious fish
Aprenda a preparar esta deliciosa e simples receita de bacalhau com pirão. De origem portuguesa, este prato é simbolo de uma região e muito apreciado em vários pontos do mundo.
INGREDIENTES
– 1 BANDA s/ espinha (aprox. 500g).
– 3 dentes de alho amassados.
– 1 xícara (café) de molho Shoyo.
– Sal e vinagre ? gosto.
MODO DE PREPARO
– Descongelar o peixe em água corrente sem tirar da embalagem.
– Temperar com sal, vinagre (ou limão), alho e Shoyo.
– Assar no forno ou na brasa por 25 minutos.
– Servir acompanhado de arroz branco, vinagrete e pirão de peixe.
DICA
– Quando for assar no forno, colocar rodelas de batata crua no fundo da forma para o peixe não grudar.
– Para fazer o pirão de peixe, pegue um pote de CALDO DELICIOUS FISH e quando estiver fervendo, acrescente 3 a 4 colheres (sopa) de farinha de mandioca, colocando aos poucos e mexendo até engrossar. Se preferir pode acrescentar mais cheiro verde picado.
Fonte: Deliciousfish.com.br
