De 01 a 04 de Outubro 100% ONLINE e 100% GRATUITO.
Uma semana para você se aprofundar e conhecer mais sobre a produção, industrialização e comercialização da carne bovina. Vamos discutir juntos ao longo de 4 aulas incríveis, como todo esse processo interfere no mercado da carne e no produto final.
PARA QUEM É A SEMANA DA CARNE DE QUALIDADE:
Estudantes e profissionais de Zootecnia, Agronomia, Veterinária, Nutrição, Gastronomia, Engenharia de Produção e Engenharia de Alimentos.
Profissionais que já atuam na manipulação e industrialização da carne bovina.
Semana da Carne de Qualidade
Carne com Ciência
Está disponível o período de inscrições para o evento SEMANA DA CARNE DE QUALIDADE, promovido pelo site CARNE COM CIÊNCIA, dos Zootecnistas Paula Martino e Renan Forti.
O evento acontecerá entre os dias 1 e 4 de outubro e será totalmente online e gratuito.
De acordo com a organização, o evento é voltado para profissionais e estudantes de Ciências Agrárias, Nutrição, Gastronomia, Engenharia de Produção e Alimentos e, também, para empresários e funcionários que atuam na indústria, açougues e restaurantes.
“Depois de 10 anos atuando na indústria frigorífica, resolvi reunir parte dos conhecimentos que eu adquiri ao longo dos anos de profissão para dividir com você conceitos que te ajudarão a enxergar a cadeia produtiva da carne bovina com outros olhos”, explica Paula Martino.
Os interessados em participar do evento podem se inscrever AQUI
Evento 100% online, 100% gratuito
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