I Simpósio Internacional

Evento acontece entre os dias 22 e 23 de março de 2018.

Junte-se a nós no I SIMPÓSIO INTERNACIONAL COMPOSTOS BIOATIVOS DE CITRUS E BENEFÍCIOS À SAÚDE, que acontecerá em São Paulo, Brasil, entre 22 e 23 de março de 2018.

LOCAL: Hotel Maksoud Plaza Alameda Campinas, 150- Jardim paulista, São Paulo.

INSCRIÇÃO GRATUITA

O objetivo deste Simpósio é promover um fórum de debates com vários pesquisadores do Brasil e do mundo para mostrar as últimas pesquisas na área e discutir como os Citrus – especialmente as laranjas – e seus compostos bioativos, podem apresentar efeitos positivos sobre a saúde humana.

Pesquisadores, entre eles Dr. Tomás-Barberán, Dr. Paul Kroon, Dr. David Vauzour, Dr. Dragan Milenkovic junto com pesquisadores brasileiros, irão mostrar o que há de mais novo em pesquisa básica, pesquisa clínica e aplicada.

Este Simpósio está sendo organizado pelo Centro de Pesquisa em Alimentos (FoRC)/FAPESP e Universidade de São Paulo.

Quem está convidado a participar:

representante da Acadêmia e indústria, e outros profissionais das áreas de Alimentos, Nutrição e Saúde, com interesse em entender o papel dos Citrus na dieta e na saúde.

PESQUISADORES CONVIDADOS:

Dr Franciso A Tomás-Barberán (CEBAS-CSIC, Spain)

Dr Paul Kroon (QUADRAM Institute – UK)

Dr. David Vauzour (University of East Anglia, UK)

Dr. Dragan Milenkovic (INRA, France)

Dr Marcelo Rogero (FSP – USP – Brazil)

Dra Silvia M F Cozzolino (FCF – USP – Brazil)

Dr Rubem Feferbaum (FM – USP – Brazil)

Dra. Thais Borges Cesar (Unesp-Araraquara)

Dr. Sérgio Alberto Rupp de Paiva (Unesp-Botucatu)

Dra. Adriana Z. Mercadante (FEA-Unicamp)

Programa científico