24 de outubro – quinta-feira |
| 08h – 09h | Inscrição e entrega de materiais e milk de boas-vindas |
| 09h – 10h | Abertura oficial: Reitor, Pró-Reitor de Ensino, Pró-Reitor de Pesquisa, Pró-Reitor de Extensão e Diretor-Geral do IFSULDEMINAS – Câmpus Muzambinho |
| 10h – 11h | Tema: Período de Transição: o futuro de uma nova lactação Palestrante: Prof. Dr. Délcio Bueno da Silva
Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, graduação em Educação Física pela Fundação Educacional de Muzambinho, mestrado em Ciências da Saúde pela Universidade José do Rosário Vellano e doutorado em Ciências dos Alimentos pela Universidade Federal de Lavras.
Atualmente é professor do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais, no Campus Machado; Universidade José do Rosário Vellano, em Alfenas e do Centro Universitário de Itajubá.
Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Ciência e Tecnologia de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: Tecnologia de leite e de carne, mastite, bovino, homeopatia, brucelose e redutase. |
| 11h – 13h | Almoço |
| 13h – 14h | Tema: Doenças do período de transição Palestrante: Rodrigo César Felício |
| 14h – 15h | Tema: O médico veterinário: a importância do profissional para a bovinocultura leiteira Palestrante: Rogério Rondinelli Nóbrega |
| 15h – 16h | Mesa Redonda: Qualidade do leite recepcionado pelas cooperativas/laticínios
Moderador: Marco Antônio Ferreira |
| 16h – 16h30 | Milk-break |
| 16h30 – 17h30 | Tema: A evolução do Programa Minas Leite Palestrante: Secretaria de Estado de Agricultura e Pecuária – Programa de Gestão da Bovinocultura Leiteira do Estado de MG |
25 de outubro – sexta-feira |
| 08h – 09h | Inscrições e entrega de materiais
Milk-break |
| 09h – 10h | Tema: Fatores determinantes no periparto e seus reflexos nas doenças
metabólicas Palestrante: Gilson Sebastião Dias Júnior |
| 10h – 11h | Tema: Ingestão de matéria seca no período de transição
Palestrante: Dawson José Guimarães Faria |
| 11h – 13h | Almoço |
| 13h – 14h | Tema: Efeito da transição no desempenho e metabolismo da vaca no pós-parto Palestrante: Naina Magalhães Lopes |
| 14h – 15h | Tema: Microbiologia do rúmen de vacas periparturientes Palestrante: MSc.Tiago Antonio Del Valle
Possui curso técnico-profissionalizante pela Escola Agrotécnica Federal de Muzambinho, atual Instituto Federal de Eduação Ciência e Tecnologia Sul de Minas Gerais, Campus Muzambinho. É graduado em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Lavras – UFLA. Atualmente é mestrando do curso de pós-graduação em Nutrição e Produção Animal da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ) da Universidade de São Paulo (USP). Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em Produção Animal, especialmente Bovinos e Caprinos. |
| 15h – 16h | Debate: A nutrição no período de transição e seus efeitos na nova lactação Moderador: Francisco Rodrigues da Silva Júnior |
| 16h – 16h30 | Apresentação de Trabalhos Científicos – Pôsters
Milk-break |
| 16h30 – 17h30 | Tema: Bezerra leiteira: a renovação do rebanho leiteiro Palestrante: Glauber dos Santos |
| 17h30 – 18h30 | Tema: Valorização da qualidade do leite Palestrante: Prof. Dr. Délcio Bueno da Silva
Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, graduação em Educação Física pela Fundação Educacional de Muzambinho, mestrado em Ciências da Saúde pela Universidade José do Rosário Vellano e doutorado em Ciências dos Alimentos pela Universidade Federal de Lavras.
Atualmente é professor do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais, no Campus Machado; Universidade José do Rosário Vellano, em Alfenas e do Centro Universitário de Itajubá.
Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Ciência e Tecnologia de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: Tecnologia de leite e de carne, mastite, bovino, homeopatia, brucelose e redutase. |
26 de outubro – sábado |
| 08h – 09h | Entrega de materiais
Milk-break |
| 09h – 10h | Tema: A definir
Palestrante: A definir |
| 10h – 11h | Tema: Ocorrência de mastite em vacas no período de transição Palestrante: MSc. Marianna Barbosa Gentilini
Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Minas Gerais (2007) e Mestrado em Ciência Animal pela Escola de Veterinária da Universidade Federal de Minas Gerais. Atualmente é consultora técnica em Melhoria da Qualidade do leite e controle da mastite em fazendas de Minas Gerais. Atua nas áreas de sanidade de glândula mamária,controle de mastite em bovinos e qualidade do leite |
| 11h – 13h | Almoço |
| 13h – 14h | Tema: Concepção pós-período de transição Palestrante: Prof. Dr. José Antonio Dias Garcia
Doutor em Biologia Funcional e Molecular (área de concentração Fisiologia) pela Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) – Campinas; Mestre em Ciências Morfológicas (área de concentração Biologia Celular) pela Universidade José do Rosário Vellano (UNIFENAS) – Alfenas; Especialista em Fisiologia Animal e Humana pela Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais (PUC-BH) – Belo Horizonte; Graduado em Medicina Veterinária pela Faculdade de Medicina Veterinária da Universidade José do Rosário Vellano (UNIFENAS) – Alfenas. Atualmente é professor e pesquisador da Universidade José do Rosário Vellano (UNIFENAS- Alfenas, MG), e professor do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sul de Minas Gerais, campus de Muzambinho, MG.
Além disso, é pesquisador do Núcleo de Apoio à Pesquisa em Farmacologia e Cirurgia Experimental, do mestrado em medicina veterinária, e na Determinação e intervenção no processo saúde-doença da UNIFENAS. Tem experiência na área de Fisiologia Humana e Animal, com ênfase em Fisiologia Cardiovascular. Atualmente desenvolve projetos em três linhas de pesquisa: (1) Fitoterapia no controle das Dislipidemias, da Hipertrofia Ventricular Esquerda e do Processo Inflamatório cardiovascular em camundongos LDLr-/- alimentados com dietas padrões e hiperlipídicas; (2) Estudo do processo de cicatrização e ossificação em ratos e camundongos submetidos a diferentes protocolos experimentais; e (3) Reprodução animal. |
| 14h – 15h | Tema: Apresentação de Trabalhos Orais |
| 15h – 15h30 | Apresentação de Trabalhos Científicos em Pôsters
Milk-break |
| 15h30 – 16h30 | Tema: Bem-estar de vacas leiteiras no período de transição Palestrante: Prof. Dr. Marcelo Simão da Rosa
Formou-se em Técnico em Agropecuária pela Escola Agrotécnica Federal de Alegre – ES. Possui graduação em Licenciatura em Ciências Agrícolas pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, mestrado e doutorado em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
É professor do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais – Campus Muzambinho e coordenador da área de Bovinocultura Leiteira. Também atua como tutor do curso online Certificate in Animal Welfare (Cambridge e-Learning Intitute (Cambridge – UK).
Atuou como integrante e coordenador da área de pesquisa em Bovinocultura Leiteira, Grupo de Estudos e Pesquisas em Etologia e Ecologia Animal (GRUPO ETCO). Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em Produção Animal, atuando principalmente nos seguintes temas: produção animal, etologia, interação humano-animal de produção e bem-estar animal. |
| 16h30 – 17h00 | Encerramento do V Congresso Leite e Queijo Minas Gerais
Entrega dos Certificados |