No mercado de ovos, a média de preços em agosto foi maior que a de julho deste ano. A disponibilidade mais ajustada, junto a uma demanda ativa, colaborou para o cenário.
Nas granjas de São Paulo, a caixa com trinta dúzias de ovos fechou o mês passado cotada, em média, em R$69,61, frente aos R$64,00 registrados em julho.
No atacado, a valorização em igual período foi de 8,2%.
Nos últimos sete dias, as cotações ficaram estáveis nas granjas e atacado e, para o curto prazo, os preços devem seguir andando de lado, com alterações previstas somente quando os salários entrarem em circulação.
Fonte: Scot Consultoria. Por: Juliana Pila.
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