CITROS/CEPEA: Maior demanda impulsiona cotações da laranja pera.
A procura por laranja pera no mercado in natura aumentou ligeiramente nesta semana. Embora os preços ainda limitem avanços significativos na demanda, o período de início de mês e o clima mais quente favoreceram o consumo da variedade.
Na parcial da semana (segunda a quinta-feira), a média da fruta foi de R$ 35,00/cx de 40,8 kg, na árvore, alta de 2,5% em relação á semana anterior. Quanto á lima ácida tahiti, o aumento gradativo da oferta da fruta miúda tem resultado em queda nos preços da variedade.
A diferença entre os valores da fruta de menor e de maior qualidades já supera os 20 reais/caixa. Na parcial, a média da tahiti foi de R$ 67,87/cx de 27 kg, colhida, expressivo recuo de 14,1% em relação á semana passada.
FRANGO/CEPEA: Competitividade da carne de frango aumenta frente a substitutas.
Depois de atingir recordes nominais em outubro, os preços da carne de frango iniciam novembro enfraquecidos, ampliando a competitividade frente ? concorrente bovina.
Na parcial deste mês (até o dia 10), o frango inteiro resfriado registra média de R$ 4,49/kg no atacado da Grande São Paulo, 3,5% menor que a de outubro.
A carcaça casada de boi tem média de R$ 10,06/kg na parcial de novembro, pequena queda de 0,7% em relação á do mês anterior. Assim, a carne de frango está custando 5,57 reais a menos que a bovina, ante uma diferença de 5,49 reais em outubro.
Em relação á carne suína, a de frango também está mais competitiva. Enquanto em outubro, a carcaça especial suína custava 1,58 real a mais que o resfriado, nessa parcial de novembro, está custando 1,67 real a mais.
No mercado de frango vivo, os valores têm seguido praticamente estáveis em relação aos de outubro. Até 10 de novembro, a média deste mês está em R$ 3,05/kg na Grande São Paulo.
OVOS/CEPEA: Exportações em alta reduzem oferta doméstica e preços reagem.
As exportações brasileiras de ovos subiram pelo segundo mês consecutivo em outubro, contribuindo para enxugar a oferta doméstica.
Segundo pesquisadores do Cepea, além do bom desempenho das vendas externas, os descartes realizados no mercado interno em setembro e outubro e o típico aquecimento da demanda doméstica em começo de mês veem resultando em reações de preços neste início de novembro.
Entre 3 e 10 de novembro, o ovo tipo extra, branco, colocado na Grande São Paulo, se valorizou 3%, com a caixa de 30 dúzias na média de R$ 80,40 nessa quinta-feira, 10.
A retirar em Bastos (SP), o ovo tipo extra, branco, se valorizou 3,5%, passando para R$ 74,97/cx na quinta-feira. Os ovos vermelhos colocados na Grande São Paulo também avançaram 2,1% no intervalo de 3 a 10 de novembro, passando para R$ 82,98/cx nessa quinta.
Os ovos vermelhos para retirar em Bastos fecharam a semana 1,7% mais caros que na quinta passada, negociados a R$ 77,64/cx.
Fonte: Cepea.