OVOS/CEPEA: Preços começam a reagir devido à menor disponibilidade.
Os preços dos ovos começaram a reagir nesta semana, com altas em praticamente todas as regiões acompanhadas pelo Cepea. Agentes do setor relatam que a elevada oferta de ovos em setembro acabou motivando um maior descarte de poedeiras mais velhas, o que resultou na queda da disponibilidade do produto, principalmente de tamanhos extra e jumbo.
Entre 13 e 20 de outubro, o ovo tipo extra, branco, colocado na Grande São Paulo se valorizou 2,58%, com a caixa de 30 dúzias comercializada na média de R$ 82,95 nessa quinta-feira, 20. A retirar em Bastos (SP), a valorização do ovo tipo extra, branco, foi de 2,74%, com o produto comercializado a R$ 76,74/cx nessa quinta.
Quanto aos ovos tipo extra, vermelhos, colocados na Grande São Paulo, o avanço nas cotações foi de 2,69% frente à quinta-feira passada, com negociações a R$ 86,92 nessa quinta-feira. Para retirar em Bastos, o ovo vermelho se valorizou 2,49% na semana, com a caixa negociada a R$ 80.00.
Fonte: Cepea.
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