Cepea: Indicador cotação mandioca

MANDIOCA/CEPEA: Com baixa oferta, preço da raiz sobe em todas as regiões.

Produtores consultados pelo Cepea seguem postergando a colheita de raiz de mandioca, diante do pequeno rendimento de amido e dos baixos preços dos últimos períodos.

Além disso, agricultores não têm necessidade imediata de comercialização e muitos têm expectativas de altas mais expressivas nas cotações nas próximas semanas, o que também influenciou na retração vendedora.

No geral, a oferta segue em queda, o que, consequentemente, tem reduzido o processamento na indústria de fécula e elevado a ociosidade industrial. Neste cenário, os preços da raiz subiram no final de outubro em todas as regiões acompanhadas pelo Cepea.

Fonte: Cepea.