SUÍNO/CEPEA: Com recordes de preços, setor consolida recuperação neste ano Após dois anos de dificuldades, a suinocultura brasileira teve, em 2014, a consolidação dos bons resultados iniciados no segundo semestre de 2013. O ano foi marcado por novos recordes nominais de preços do suíno vivo e da carne. As exportações também contribuíram para o cenário positivo, com o maior faturamento em moeda nacional da história. Os fortes aumentos de preços estiveram atrelados à oferta relativamente baixa de animais para abate e à demanda (interna e externa) aquecida. No que diz respeito à oferta, suinocultores e integradoras foram cautelosos quanto ao tamanho do plantel, após as fortes crises enfrentada pelo setor nos últimos anos. Em relação à demanda, a forte valorização da carne bovina elevou o consumo de proteínas concorrentes. As cotações no mercado bovino foram impulsionadas pela estiagem, que reduziu a produção de carne, e também pelas boas exportações, especialmente para a Rússia. (Fonte: Cepea – http://www.cepea.esalq.usp.br )
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