Cotação do boi gordo no mercado

Cotação do boi casado no mercado atacadista subiu 10,6% em trinta dias.

 

Não houve alterações no atacado de carne com osso nesta terça-feira (1/10).As valorizações das últimas semanas têm sido sentidas pelos compradores, mas apesar da demanda calma, a oferta mantém o mercado firme.

 

Nos últimos trinta dias a valorização do boi casado de animais castrados foi de 10,6%, segundo levantamento da Scot Consultoria. Veja a figura 1.

 

Na comparação com o início do ano houve aumento de 12,0% nas cotações. Frente ao mesmo período do ano passado a alta é de 10,2%.

 

Para o curto prazo, espera-se que o mercado se mantenha firme. O aumento da demanda gerado pelo pagamento dos salários é um fator positivo para o consumo.

 

Do lado da oferta não são esperados aumentos significativos para o curto prazo.

 

Fonte: Scot Consultoria.